烘焙面包师傅

本地连锁烘焙店急烘焙师傅 薪资面聊 岗位职责： 负责店内日式甜面包、欧包、软包、吐司等各类面包的产品研发、制作与生产流程把控。 精通各类面种的运用（如液种、汤种、鲁邦种等），对发酵工艺有深刻理解。 能独立负责后厨管理，优化生产流程，控制产品成本和品质。 指导中工进行日常工作，团队的日常工作规划管理。 任职要求： 5年以上专业面包烘焙经验，有独立研发创新能力。 对食材有敬畏之心，对品质有极致追求，工作严谨负责。 具备良好的团队管理和沟通能力。 有知名烘焙坊或星级酒店工作经验者优先。 工作时间要求： 上班时间：6：30-15：00 包早餐烘焙面包，午餐3菜1汤； 做六休一 竞争力的薪酬： 基础薪资 + 绩效奖金 + 年终奖，大师傅可洽谈技术入股或分红。 成长的空间： 定期技术培训与交流，支持参加外部学习，清晰的职业晋升通道。 温馨的氛围： 扁平化管理，团队年轻有活力，工作环境舒适整洁。 完善的福利： 包工作餐、节假日福利、带薪年假、定期团建。 最棒的福利： 实现创意的平台，每天被香甜的味道包围！